La mayoría de las guías de este pueblo indican las mismas seis paradas y saltan la parte que realmente marca tu viaje. Todos Santos es una ciudad del Pacífico, no una bahía turística. El océano que tiene delante es hermoso y en su mayoría demasiado agitado para nadar. Las mejores comidas son en caminos de tierra. La mitad de lo que viene la gente a buscar se produce en una temporada.
Esta guía cubre las mejores cosas que puedes hacer en Todos Santos con todo eso incluido: qué merece la pena, cuándo está disponible, en qué playas puedes nadar y cómo planificar un día para no tener que conducir tres veces por la autopista 19.
¿Por qué visitar Todos Santos?
Todos Santos fue fundada como una misión jesuita en 1723 y se enriqueció con caña de azúcar en el siglo XIX, con ocho molinos en funcionamiento para 1900. Cuando el azúcar colapsó, el pueblo quedó en silencio durante décadas.
Los artistas empezaron a llegar en los años 80, atraídos por los estudios baratos y la luz del Pacífico. El pintor Charles Stewart se mudó aquí a tiempo completo en 1986 y suele ser considerado el inicio de la comunidad artística expatriada. Los chefs siguieron en los años 2000. Los surfistas venían desde los años sesenta.
En 2006, el departamento federal de turismo nombró Todos Santos como Pueblo Mágico, siendo el primer pueblo en obtener esta designación. Todavía cuenta con unos 7.000 habitantes, calles adoquinadas en el centro histórico y un valle agrícola en funcionamiento detrás.
Lo que la diferencia de Los Cabos, a una hora al sur, se reduce a cuatro cosas:
- Es un pueblo en el que realmente vive la gente, no una zona turística
- La escena gastronómica es mucho mejor de lo que la población sugiere
- Las montañas Sierra de la Laguna se encuentran justo detrás, así que puedes ir de la playa al pinar por la mañana
- Nada aquí está hecho para multitudes de cruceros
Una advertencia honesta antes de planear nada. Todos Santos no es un pueblo para nadar. Las playas más cercanas al centro tienen fuertes rompientes costeros y corrientes de resaca, y aquí la gente se ahoga. Hay lugares seguros para entrar en el agua y están listados más abajo.
¿Dónde está Todos Santos?
Todos Santos se encuentra en la costa del Pacífico de Baja California Sur, en el municipio de La Paz, aproximadamente a 70 kilómetros al norte de Cabo San Lucas por la carretera 19. El Trópico de Cáncer atraviesa justo este tramo de costa.
El centro de la ciudad se encuentra a aproximadamente un kilómetro tierra adentro, en una elevación sobre una huerta llena de palmeras, o valle de huertos. La cordillera de la Sierra de la Laguna se eleva detrás de ella hacia el este. El Pacífico está a cinco minutos en coche hacia el oeste.
| De | Tiempo aproximado de conducción |
| Aeropuerto Internacional de Los Cabos (SJD) | 1 hora a 1 hora 15 minutos |
| Cabo San Lucas | 1 hora |
| La Paz | 1 hora |
| El Pescadero | 10 minutos |
| Playa de Cerritos | 15 minutos |
| Área del km 82, al sur de El Pescadero | 20 a 25 minutos |
La autopista 19 está asfaltada, bien mantenida y es fácil de conducir a plena luz del día. Los badéns en los pueblos pequeños son severos y a menudo sin pintar, así que reduce la velocidad cada vez que veas casas.
Si quieres una visión regional más amplia antes de comprometerte con una base, la guía de viaje del sur de Baja California cubre todo el corredor desde Cabo hasta La Paz.
Ubicación en el mapa
El centro del pueblo se encuentra aproximadamente a 23,45 grados norte y 110,22 grados oeste. Busca «Todos Santos, B.C.S.» en Google Maps y acabarás en la plaza, que es el punto de referencia que usan la mayoría de las direcciones locales.
Descarga mapas offline antes de llegar. La cobertura móvil es sólida a lo largo de la autopista 19 y en el pueblo, y desaparece en la mayoría de los caminos de tierra que van hacia el oeste, en dirección a las playas.
Las 18 mejores cosas que hacer en Todos Santos
Empieza en la histórica plaza y el Teatro Márquez de León
La plaza es pequeña, sombreada y el lugar más fácil para orientarse. Todo en el centro histórico está a menos de cinco manzanas andando de él.
El Teatro Márquez de León se encuentra en un lado. Fue construida a principios del siglo XX, cayó en abandono y ha sido restaurada. Sigue acogiendo películas y conciertos, así que consulta el horario antes de descartarlo como una parada para hacer fotos.
Entra en Misión Nuestra Señora del Pilar
La iglesia misionera ancla la plaza y se remonta a la fundación del asentamiento en 1723. El edificio que ves hoy refleja generaciones de reconstrucción en lugar de la construcción jesuita original, que es habitual en las misiones de Baja.
Tarda diez minutos. Es gratuito y es una parroquia en funcionamiento, así que si hay un servicio en marcha, espera fuera en lugar de entrar con una cámara.
Haz bien la historia del Hotel California
Oiréis que los Eagles escribieron su canción sobre este hotel. No lo hicieron.
El hotel abrió bajo ese nombre en 1950, cambió de manos y nombres a lo largo de los años, y fue renombrado por nuevos propietarios en 2001. Los Eagles demandaron en 2017 por la asociación implícita. El caso se resolvió en enero de 2018, el hotel retiró su solicitud de marca registrada en EE. UU., y Don Henley ha dicho que la canción se inspiró en el Beverly Hills Hotel.
Vete igual. El patio vale diez minutos y el bar está bien para una copa. Simplemente sáltate la guía que te dice lo contrario.
Pasa una mañana saltando de galería en galería
La escena de galerías es el argumento cultural más fuerte para Todos Santos, y es accesible a pie. La mayoría de los espacios se encuentran a unas pocas manzanas de la plaza y los propietarios suelen ser los artistas.
Vale la pena construir un bucle alrededor de:
- Galería de Todos Santos, un espacio de larga trayectoria que muestra a pintores regionales
- Galería Logan, en Juárez cerca del Hotel California, mostrando los óleos y acrílicos de Jill Logan
- Galería Indigo, trabajo regional mixto, generalmente abierto de lunes a sábado
- La Sonrisa de la Muerte, una imprenta en la Calle Militar con obras asequibles y fáciles de empacar de artistas de todo México
- Charles Stewart Gallery, en Centenario y Obregón, el estudio fundador de la escena artística local de expatriados
Las horas están libres. La mayoría de los lugares abren sobre las 10 de la mañana y cierran a las 16:00 o 17:00, y muchos reducen el horario o cierran completamente de julio a septiembre.
Compra en los mercados y en las tiendas del pueblo
Los mercados son donde se ve la zona agrícola de este valle. Los días cambian según la estación, y la mayoría funcionan más fuertes de noviembre a mayo, así que confirma localmente antes de salir conduciendo.
Los habituales:
- Baja Beans, El Pescadero. Mercado dominical con productos frescos, artesanía, puestos de comida y música en directo a última hora de la mañana. El café se tuesta en el lugar.
- Mercado ecológico cerca del Centro Cultural, Todos Santos. Productos frescos, quesos, productos horneados y una fuerte asistencia local.
- Mercado comunitario de Las Tunas. Verduras, pan, fermentaciones, plantas y fabricantes locales.
- Mercado municipal, Calle Horizonte. El mercado tradicional de todos los días, abierto la mayoría de los días laborables, es bueno para la miel, los huevos, las tortillas y los productos frescos.
Trae pesos en billetes pequeños y una bolsa. Casi nada en un mercado acepta cartas.
Para comprar más allá de la fruta y verdura, el centro es compacto y merece la pena dedicar una hora: Librería El Tecolote para libros y mapas de Baja, la platería, textiles y cerámica de la familia Brilanti a lo largo de Juárez y Centenario, y grabados enmarcados asequibles de las imprentas. Casi nada se produce en masa.
Mira cómo aterrizan las pangas en Punta Lobos
Esta es la hora más tranquilamente interesante de Todos Santos y nadie la pone en una lista.
Punta Lobos es la playa pesquera activa al sur de la ciudad, junto a la carretera 19, cerca del marcador del Km 54. A primera hora de la tarde, las pangas vuelven y suben rectas a la arena a toda velocidad, que es la única forma de desembarcar a través de esa rompiente. Pelícanos y leones marinos se agolpan en las aguas poco profundas esperando sobras.
Normalmente puedes comprar pescado directamente en los barcos. Lleva dinero en efectivo y una nevera portátil si vas a tu propia cocina.
El promontorio rocoso ofrece a Punta Lobos más refugio que las playas abiertas, y los lugareños nadan aquí, pero la corriente subterránea sigue siendo real. Observa el agua durante diez minutos antes de decidir.
Recorre el antiguo sendero del puerto azucarero sobre Punta Lobos
El sendero comienza cerca del Hotel San Cristóbal, en el extremo sur de Punta Lobos, y asciende por el acantilado sobre la playa. Sigue la ruta que se usaba cuando Todos Santos enviaba azúcar por barco.
Es corto, expuesto y empinado en un par de puntos. Permite 45 minutos ida y vuelta, ve temprano o tarde, y trae agua. No hay sombra ni barandilla. La vista de vuelta sobre el desembarcadero de Panga y hacia el norte a lo largo de la costa es la recompensa.
Disfruta de la puesta de sol en Playa La Cachora y luego camina hasta La Poza
La Cachora es la playa más cercana al centro del pueblo y el lugar predeterminado de puesta de sol: ancha, mayormente vacía y completamente expuesta al Pacífico. No nadéis aquí. La rompientes de la orilla es fuerte y las corrientes son fuertes incluso en días que parecen tranquilos. Pasea por ella y fíjate en que las tortugas oliváceas anidan por esta franja por la noche desde agosto hasta diciembre.
Camina hacia el sur y llegas a La Poza, una laguna de agua dulce que se mantiene alejada del océano por un estrecho banco de arena. Garzas, garcetas y aves playeras migratorias trabajan en el agua, y es uno de los mejores lugares para observar aves en el sur de Baja. Trae prismáticos.
Conduce hasta Playa Las Palmas
Las Palmas, a veces señalizada como Playa San Pedro, se encuentra al final de una carretera sin asfaltar que se sale de la autopista 19, cerca del Km 57. Un palmeral respalda la arena y un promontorio rocoso resguarda el extremo sur, lo que la convierte en una de las pocas playas cercanas al pueblo donde a veces es razonable nadar. A veces es la palabra clave: cuando el agua detrás de las rocas es plana es excelente, y cuando no lo está, no lo está.
No hay servicios ni socorristas. El terreno circundante es privado, el acceso solo es durante el día y no se permite acampar. Lleva agua y sombra, recoge la basura y deja en paz a los caballos salvajes.
Pasa un día de playa en Cerritos
Playa Los Cerritos, a unos 15 minutos al sur del pueblo cerca del Km 64, es la única playa fiable para natación y surf para principiantes de la zona. Un punto rocoso en el extremo norte reduce el oleaje y crea una zona protegida.
También dispone de servicios: clubes de playa, restaurantes, baños, alquiler de pensión y aparcamiento, lo que lo convierte en la opción sensata para los niños.
Nada por el lado resguardado cerca del punto, no en la zona de rompientes. Las corrientes aún pueden arrastrar la playa en los días más grandes.
Toma una clase de surf o rema solo
Cerritos es donde casi todo el mundo aprende. Es una desfiladera flexible a la derecha con fondo de arena, varias escuelas de surf en la playa y alquiler de equipo por horas o días.
Los surfistas experimentados tienen mejores opciones cerca:
- San Pedrito, una rompiente de arrecife al sur de la ciudad, solo para surfistas seguros
- La Pastora, un punto derecho al norte del pueblo, mejor en el oleaje del noroeste en invierno
- Pescadero y Cerritos en un gran día, cuando la multitud se dispersa y la ola se levanta
El oleaje invernal del noroeste ilumina los puntos desde noviembre hasta marzo. Las olas del sur en verano son más pequeñas, cálidas y mejores para el aprendizaje. Si prefieres que alguien más se encargue de los tableros y el transporte, la página de aventuras locales lista a los operadores que trabajan en esta costa.
Observa ballenas grises desde la orilla
Las ballenas grises migran por la costa del Pacífico hasta Baja cada invierno, y este tramo de costa las deja cerca de tierra. Desde diciembre hasta abril más o menos puedes ver golpes, rupturas y madres con pantorrillas desde una tumbona de playa, sin necesidad de barco. La densidad máxima es de enero a marzo, y las jorobadas comparten la misma ventana.
Las excursiones en barco salen de Todos Santos, Cabo San Lucas y La Paz. Elige operadores que mantengan la distancia y nunca anuncien que tocan a los animales. Los viveros de la gran laguna en Ojo de Liebre y San Ignacio son un viaje separado hacia el norte.
Únete a una liberación de crías de tortuga marina
Tortugueros Las Playitas lleva a cabo un programa de protección de crías en la playa justo al norte de la ciudad, en Las Playitas. Los voluntarios patrullan en busca de nidos, los incuban en un invernadero y liberan a las crías al atardecer.
Los lanzamientos suelen estar abiertos desde principios de diciembre hasta marzo o principios de abril, la mayoría de las noches, y están abiertos al público y son gratuitos. Las donaciones mantienen el programa en marcha.
Algunas notas prácticas:
- Llega aproximadamente una hora antes del atardecer para ver el invernadero y escuchar la charla
- Los lanzamientos se cancelan cuando el surf es demasiado fuerte, así que consulta su página el mismo día
- No se permite fotografía con flash, no manipular a los polluelos a menos que un voluntario te lo entregue
- Este es un programa de conservación, no un espectáculo, así que sigue las instrucciones de los voluntarios al pie de la letra
Consulta las fechas actuales en todostortugueros.org antes de hacer el viaje.
Caminata hacia la Sierra de la Laguna
La Sierra de la Laguna fue designada Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 1994 y es un país realmente extraño: bosque de pinos y robles situado sobre una península desértica, con más de 900 especies vegetales y una alta concentración de endémicos. Picacho de la Laguna, con 2.161 metros, es el punto más alto del estado.
El inicio occidental del sendero está en La Burrera, al que se accede por un camino de tierra desde el lado de Todos Santos. Desde allí puedes hacer senderismo de un día hasta donde te permitan las piernas, o hacer una travesía de varios días hasta el Cabo Este con guías y mulas de carga.
Dos cosas que la gente se equivoca. Necesitas una pulsera de permiso de la oficina de CONANP, es más fácil de recoger en Todos Santos que en la puerta. Y la cima no es una tarde tranquila, así que contrata a un guía local a menos que tengas experiencia en terrenos remotos y sin señalizar.
La mejor ventana para caminar es de octubre a abril. El verano es peligrosamente caluroso por debajo de la línea de árboles.
Comed en la huerta
El valle agrícola detrás del pueblo es la razón por la que la comida aquí es tan buena. Varios restaurantes se encuentran dentro de jardines y huertos en funcionamiento, y los menús se adaptan a lo que está maduro.
El objetivo es los largos almuerzos a la sombra. Jazamango, Hierbabuena en El Pescadero y los restaurantes de la granja alrededor de Pescadero funcionan con este modelo. Reserva con antelación en temporada alta.
Trabaja a través de las cafeterías
Aquí el café se toma en serio, lo cual no ocurre en todas partes de Baja.
- Más alto 17 para pastelería y espresso en la ciudad
- Doce Cuarenta para un café de tostador de verdad
- Jazamango Café para un desayuno lento en una terraza sombreada
- Baja Beans en El Pescadero, que se tuesta en el lugar y acoge el mercado dominical
La mayoría abren temprano y cierran a media tarde. Muy pocos sirven la cena.
Montar, conducir o pescar
Más allá del surf, el menú estándar aquí es montar a caballo en la playa al atardecer, rutas en quad y en quad por arroyos y dunas, y pesca de panga desde Punta Lobos para dorado, atún y wahoo.
Las salidas de pesca salen antes del amanecer y se organizan el día anterior, a través de tu anfitrión o con un capitán en la playa. En tierra, utiliza operadores que proporcionen cascos y eviten las playas de anidación.
Cronometra tu viaje a un festival
Todos Santos organiza un calendario de eventos inusualmente completo para un pueblo de este tamaño. Las fechas se cambian de año en año y algunos eventos han cambiado completamente de estación, así que confirma antes de reservar vuelos alrededor de la una.
| Evento | Horario habitual | Qué es |
| Festival de Arte de Todos Santos | Invierno, a menudo a principios de febrero | Evento artístico a nivel de ciudad con exposiciones y programación callejera |
| Gira de Estudios Abiertos para Artistas | Febrero | Visita autoguiada a estudios privados desde Pescadero hasta Las Playitas |
| Festival de Cine de Todos Santos | Se ha publicado en marzo y a finales de otoño | Festival de cine latinoamericano y mexicano de larga duración |
| GastroVino Baja Food & Wine | Se ha movido entre la primavera y finales de otoño | Chefs locales se asociaron con bodegas de Baja California |
| Fiestas Tradicionales | Alrededor del 12 de octubre | La fiesta patrona del pueblo, el evento más local del año |
| Festival del Mango, con Fiestas de San Ignacio | Finales de julio a agosto | Mango de todo, además de baile, jinetes y pompa de belleza |
| Día de los Muertos | Del 30 de octubre al 2 de noviembre | Altares, procesiones y visitas a cementerios |
Mejores playas cerca de Todos Santos
Lee esta tabla antes de meterte en el agua en cualquier parte de esta costa. El Pacífico aquí produce fuertes rompientes costeros y corrientes laterales, y las playas sin servicios tampoco tienen a nadie vigilando.
| Playa | Acceso | Natación | Mejor para |
| Playa Los Cerritos | Asfaltado y luego camino corto de tierra, Km 64 | Sí, cerca del punto | Surf para principiantes, familias, clubes de playa, un día entero |
| Playa Las Palmas (San Pedro) | Camino de tierra, Km 57, solo de día | A veces, detrás de las rocas | Sombra de palmeras, picnics, pozas tranquilas y de marea |
| Playa Punta Lobos | Carretera arenosa, Km 54 | A veces, con precaución | Barcos de pesca, leones marinos, comprar captura fresca, la excursión por los acantilados |
| Playa La Cachora | Camino corto de tierra desde el pueblo | No | Paseos al atardecer, avistamiento de ballenas, temporada de anidación de tortugas |
| Playa La Poza | Adyacente a La Cachora | No, junto al mar | Observación de aves en la laguna, fotografía |
| Playa San Pedrito | Camino de tierra, Km 59 | No | Oleaje avanzado en una rompiente de arrecife |
| Playa La Pastora | Camino de tierra accidentado al norte del pueblo | No | Surfistas experimentados, arena vacía, atardeceres |
| Playa Las Playitas | Camino de tierra al norte del pueblo | No | Tortugas liberadas en temporada, largas caminatas |
Reglas prácticas que los locales siguen realmente:
- Nunca nades solo en esta costa
- Observa el agua durante diez minutos completos antes de entrar en algún sitio desconocido
- Si te ves atrapado en una corriente, nada paralelo a la playa en lugar de en contra de ella
- Mantén a los niños pequeños fuera del rompimiento de la orilla por completo, porque la arena cae rápido
- Pregunta localmente por las condiciones ese día, ya que cambian constantemente
Excursiones de un día desde Todos Santos
Todos estos funcionan como una excursión de un día con cena en la costa.
| Excursión de un día | Conducción | ¿Por qué ir |
| La Paz y Balandra | 1 hora norte | Bahía turquesa poco profunda con casi ninguna ola, lo opuesto a las playas del Pacífico. La entrada está limitada diariamente, así que llega temprano |
| Isla Espíritu Santo | Barco desde La Paz | Colonias de leones marinos, esnórquel, playas con acceso en barco, excursiones estacionales de tiburones ballena bajo estricta regulación |
| El Triunfo | 90 minutos al noreste | Antiguo pueblo minero de plata y oro con una chimenea de ladrillo, un museo de pianos y dos buenos restaurantes |
| Cabo San Lucas y San José del Cabo | 1 hora sur | Marina, el arco, pesca deportiva y el paseo artístico de los jueves en San José en invierno |
| Sierra de la Laguna | 1 hora hasta el inicio del sendero | Bosque de pinos y robles sobre el desierto, cubierto arriba |
